venerdì 12 luglio 2013

Alla scoperta delle montagne e delle bontà della Val Chisone

Domani, 13 luglio, saremo in alta Val Chisone per una giornata gustosa e attiva.
Attiva perchè cammineremo tra le borgate montane, gustosa perchè ad ogni tappa potremo gustare degli ottimi piatti della tradizione valligiana.




Il programma di PASSEGGIANDO...ASSAPORANDO è questo:


  • Il ritrovo è per le ore 08.30 a Mentoulles, una frazione del comune di Fenestrelle, presso l'Agriturismo La Meizoun BlanchoQui ogni partecipante riceverà una pettorina con l'identificativo.E qui inizieranno anche le degustazioni. Per iniziare bene la giornata si inizierà assaggiando torte e gofri. Cosa sono i gofri? Eccoli :
  • Dopo il primo pieno di energia si parte per la camminata alle 9,30 verso Chambons.
    Una volta arrivati lì ci sarà un'altra degustazione, una seconda colazione insomma: frittatine ai profumi di montagna, formaggi tipici e vini.
  • La terza tappa è alla Borgata Champs di Fenestrelle dove si assaggeranno Glara e Pilot.
    Cosa sono, direte voi? E vi confesso che me lo sono chiesta anche io.
    Sono andata a cercare su Google e ho trovato la spiegazione : la Glara è una teglia al forno con patate oppure con mele...quale assaggeremo è una sorpresa. Il Pilot invece è un piatto a base di patate di Pragelato, proprio quelle locali!

  • L'arrivo della camminata, dopo circa 8 km, è previsto al Lago del Laux. Qui si potrà assaggiare la famosa polenta del signor Franco accompagnata dalla salsiccia. E per finire in dolcezza un dessert...a sorpresa.




Vi è venuta fame? E voglia di camminare tra le montagne della Val Chisone?

All’arrivo al Lago del Laux lo scrittore Luca Ragagnin presenterà il suo racconto “Gli gnocchi delle stelle” ambientato a Usseaux e inserito nell’antologia “IL GUSTO DEL PIEMONTE. Tradizioni Piatti Scritti” a cura di Laura Travaini.

Inoltre il  gruppo “La Quatre VIA” allieterà con musiche occitane.

Il costo della passeggiata è di 15,00€; i bimbi fino ai 6 anni non pagano!

Vi suggerisco di prenotare in anticipo, cosicché gli organizzatori possano preparare al meglio la giornata:

Usseaux (0121 884400-dom.9-12 15-18 info.usseaux@alpimedia.it)

Fenestrelle - Lunedì, Mercoledì, Giovedì, Venerdì: 15:30 - 18:30
(martedì chiuso)Sabato e domenica: 10:00 - 12:00 e 15:30 - 18:30
tel.0121.83617 info@fenestrelle.info





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