venerdì 10 giugno 2016

Mangiare a... Pinerolo e dintorni

Anna Maria, Federica, Paola e Simonetta abitano nei dintorni di Pinerolo, in provincia di Torino.
Quando si cercano suggerimenti da dare a chi vuol "mangiare fuori" dalle nostre parti c'è sempre un'ampia scelta e siamo tutte quante piuttosto informate. Ecco allora che ci sembra giusto dare suggerimenti e raccontare un po' anche le esperienze culinarie della nostra zona, in ristoranti più o meno tipici.
Come già per il  post Mangiare a... Torino, anche questo vuol'essere un suggerimento in continua evoluzione e scritto a più mani.
E se per caso siete curiosi di sapere di più, contattateci e saremo ben liete di darvi ulteriori consigli!

Sakura Restaurant
Via Pinerolo 58 - Bricherasio (TO)

Alcune di noi, più di altre, sono appassionate di cucina etnica e soprattutto di cucina asiatica. Paola è golosissima di sushi ed è sempre alla ricerca di nuovi ristoranti in cui apprezzare questa specialità giapponese. 
A Pinerolo e dintorni c'è più di un ristorante che prepara piatti asiatici e il Sakura Sushi Restaurant è uno di questi.
Il locale si trova sulla statale che da Bricherasio porta a Pinerolo e l'esterno fa tutt'altro che ben sperare, in quanto il ristorante è all'interno di un capannone prefabbricato. L'ambiente interno però è ben curato e il servizio è molto cordiale.
Il cibo poi è davvero buono; il pesce fresco, si sa, va preparato e servito secondo certi criteri e devo dire che qui, anche grazie al fatto che gli avventori sono sempre numerosi, la freschezza è all'ordine del giorno.




In qualsiasi giorno della settimana voi andiate, ci sono sempre tavoli occupati e nel fine settimana non è raro dover attendere o prenotare in anticipo.
Il ristorante offre anche il servizio take-away o con consegna a domicilio gratuita entro i 20km di distanza.
Sia a pranzo che a cena propone un menu all-you-can-eat [la perplessità nell'ordinare con questa formula è stata scacciata non appena assaggiati i piatti]; questo tipo di menu viene però servito in modo che non si debba sprecare il cibo: si ordinano pochi piatti alla volta che vengono preparati e serviti al momento.
Per coloro i quali il pesce crudo è tabù oppure non possano mangiarlo, il ristorante propone anche altre specialità giapponesi [ad esempio la tempura] oppure piatti classici dei ristoranti cinesi.


Locanda Brich e Bass
Strada Caffaro 13 - Bricherasio (TO)

Per terminare alla grande la nostra giornata del secondo Vedday abbiamo deciso di offrirci una buona cena!
Quale posto migliore,per essere la maggior parte di noi vicino a casa, se non la Locanda Brich e Bass a Bricherasio!
La Locanda è un ristorante nato alla periferia di Bricherasio, di proprietà della Sig.ra Roberta, molto accogliente e intimo, composto da una sala e da una saletta; in estate si ingrandisce usufruendo di un bel dehor esterno. 
Noi ceniamo in sala; la sig.ra Roberta ci conosce ed ormai conosce anche i nostri gusti per cui inizia a servirci un aperitivo accompagnato da un goloso stuzzichino servito su una pietra, poi arrivano gli antipasti ai quali seguono i grandiosi primi e secondi.



Il carrello dei formaggi qui è sempre ricco e ben fornito e, ammettiamolo, è una vera tentazione; ma questa volta ci limitiamo per riservare un posticino al dolce.




Questa sera non c'è il solito carrello di dolci ma vi assicuro che il tris che ci viene proposto è squisito e noi siamo senz'altro paghe di quanto abbiamo mangiato e bevuto!
Ogni giorno a pranzo presso la Locanda è servito un pranzo di lavoro a prezzo fisso, inoltre organizza serate a tema durante tutto l'anno (qui potete trovare il programma) o il fritto misto alla piemontese su richiesta; per la cena è necessario prenotare e possiamo garantirvi con certezza che sarà un successo!



Io Mangio Gofri
Via Savoia 27 - Pinerolo (TO)

In occasione delle nostre "Invasioni digitali 2015" abbiamo organizzato un semplice e particolare pranzo per chi volesse fermarsi con noi. 
Essendo prevista la visita al Castello di Macello per le h 11,30 e la visita al Feltrificio la Crumiere di Villar Pellice alle h 15, il tempo per pranzare era poco per cui ci abbiamo effettuato un'Invasione digitale anche da Io mangio gofri.
Erica e Marzia gestiscono questo piccolo locale [anzi piccolissimo direi per noi che siamo un bel gruppo] in centro a Pinerolo.




Qui si può scegliere tra un gofri (tipico della Val Chisone) salato al prosciutto e formaggio, al gorgonzola e lardo, per citarne alcuni, o dolce alla nutella, al cioccolato fondente, alla marmellata...
Tra di noi c'è chi subito sceglie due gusti salati e due gusti dolci, chi divide un gusto con il coniuge o un amico per poi poterne gustare un secondo e a volte anche un terzo...




Vi posso assicurare che  Erica si è fatta in quattro per servirci al meglio consigliando e facendoci assaggiare quanto più possibile.
Anche la birra artigianale che ci è stata proposta è andata a ruba: abbiamo letteralmente prosciugato le scorte. È stato davvero un bel e buon mangiare!
Trovate Marzia e Erica anche "in giro" con la loro gofri mobile; hanno infatti un camioncino che spesso si può incontrare nelle fiere e nelle manifestazioni delle vallate intorno a Pinerolo, ma che può anche essere impiegato in feste private.




Locanda dell'Antica Lucerna
Via Armando Diaz 54 - Luserna San Giovanni (TO)

Per la festa della mamma mia figlia ci ha invitati a pranzo presso la " Locanda dell'antica Lucerna" in Via Armando Diaz 54 a Luserna San Giovanni.
Il ristorante di recente apertura è ubicato in una casa ristrutturata con ottimo gusto che oltre ad una sala ha una bella veranda luminosa.





La cantina è ben fornita e la cucina propone differenti prelibatezze. Noi scegliamo il menu di pesce pertanto ci viene servito un raffinato antipasto di crudité di mare al quale seguono altrettanto squisiti primi e secondi, terminiamo con un ottimo dolce al cucchiaio.




Senza dubbio è da suggerire a chi vuol offrire o godere di un pasto particolare, benché le porzioni del menu completo siano piuttosto abbondanti e ci sia il rischio di non riuscire a mangiare tutto.




Ubicazione: Pinerolo TO, Italia

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